L’École Hôtelière Fierbourg travaille à répondre aux besoins en sécurité alimentaire

2025-03-26

Cette année L’École Hôtelière Fierbourg a doublé son objectif de production de portions de repas pour arriver à 5 000 portions. L’école est en effet très sensibilisée aux enjeux de sécurité alimentaire, qui sont en constante augmentation, ainsi qu’aux enjeux environnementaux. Pour mieux comprendre les points de vue des personnes participantes, visionnez les témoignages de Nathalie, professeure engagée, sur radio CPAM et de l’équipe de production par TVA. 

Le vendredi 21 mars, l’école a finalisé sa production de 5 280 portions. Les repas seront confiés à Moisson Québec qui agira pour les redistribuer aux personnes dans le besoin. 
Pour en savoir plus, consultez l’article du journal de Québec.

 

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