Plus de 20 000 portions cuisinées par l’École hôtelière de la Montérégie 

2025-04-25

Entre le 7 et le 11 avril, l’école hôtelière de la Montérégie a relevé un défi ambitieux : préparer plus de 20 000 portions de chili végétarien au tofu. 38 élèves, accompagnés de 2 chefs formateurs, ont travaillé sans relâche pour offrir des repas aux personnes dans le besoin. 

C’est la production la plus importante de l’édition 2025 des Cuisines Solidaires - Edition Relève ! 

Le projet s’inscrit dans une démarche de solidarité, et les portions ont été remises à Moisson Rive-Sud pour leur distribution. Ce projet a permis aux jeunes participants de découvrir l'impact de leur travail dans la lutte contre l'insécurité alimentaire, tout en mettant en pratique leurs compétences culinaires.

Consultez l'article du Journal le Montérégien pour en savoir plus !  24 000 repas cuisinés par des jeunes en Montérégie pour Moisson Rive-Sud!