Pearson School of Culinary Arts produit 6032 portions en deux jours!

2025-03-26

Mardi 18 mars dernier, la Pearson School of Culinary Arts a lancé sa production pour les Cuisines Solidaires - Édition relève (CSER), avec pour objectif de produire une quantité impressionnante de 6000 portions en seulement deux jours. C'est au final 6 032 portions qui ont été produites par 77 élèves de 4 groupes différents !

Le premier jour de production, La Gazette de Montréal et Global News étaient présentes pour soutenir cette initiative. Enseignants comme étudiants étaient ravis à l’idée de participer et ont adapté la recette de manière créative pour répondre à leurs besoins logistiques.

Ce projet ne se contente pas de nourrir ceux qui en sont dans le besoin, mais offre également une belle expérience aux futurs chefs de demain.

Pour voir les articles: The Gazette et Global News