L'École hôtelière de l’Outaouais produit plus de 13 000 portions ! 

2025-04-10

Du 11 au 18 mars 2025, l’École hôtelière de l’Outaouais a une nouvelle fois fait preuve de solidarité en produisant plus de 13 000 portions de chili, réparties entre chili à la viande et chili au tofu. Ce projet, mené avec enthousiasme et rigueur par les élèves de l’établissement, s’inscrit dans une démarche de soutien aux personnes en situation de vulnérabilité alimentaire.

Au total, ce sont 5500 portions de chili à la viande et 7500 portions de chili au tofu qui ont été préparées avec soin dans les cuisines de l’école. Les élèves, encadrés par leurs enseignants, ont mis tout leur savoir-faire culinaire au service de cette belle cause, en produisant des repas à la fois nutritifs et savoureux. 

Les portions de chili produites ont été remises à Moisson Outaouais, où ces repas seront redistribués aux bénéficiaires de l’organisme, offrant ainsi un repas chaud et réconfortant à ceux qui en ont le plus besoin.

Cette initiative a non seulement permis de nourrir de nombreuses familles et individus en situation précaire, mais elle a également offert aux élèves une occasion unique de mettre en pratique leurs compétences culinaires tout en participant à un projet d’envergure, porteur de sens et de solidarité.

Un grand bravo aux élèves et aux enseignants de l’École hôtelière de l’Outaouais pour leur engagement et leur travail acharné au service de la communauté!