2025-06-02
Les CSER : Un geste à la fois, une grande différence
Cette année encore, la magie a opéré grâce à vous. Grâce à l’engagement de toute une communauté, nous avons dépassé notre objectif avec 128 275 portions cuisinées pour les banques...
Nouvelles
2025-05-15
Solidarité en action à l’ITHQ : 2 278 portions pour La Maison du Père
Du 30 avril au 2 mai, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a mis la main à la pâte dans le cadre des Cuisines Solidaires-Édition Relève. Pendant trois jours,...
2025-05-13
Des étudiants du Cégep de Chicoutimi cuisinent 850 portions de chili pour nourrir la communauté
Le Cégep de Chicoutimi s’est récemment distingué par une belle initiative solidaire en produisant 850 portions de chili végétarien.
Douze étudiants en formation culinaire ont mis la main...
2025-05-01
Aramark et la Banque Nationale s’unissent pour les Cuisines Solidaires - Édition Relève
En mars et avril derniers, Aramark et la Banque Nationale ont uni leurs efforts à deux reprises pour produire plus de 2 500 portions de chili végétarien. Cette collaboration reflète la...
2025-04-25
Le CFP de l’Estuaire : petit groupe, grand impact
Les 16 et 17 avril, six élèves du CFP de l’Estuaire ont préparé plus de 2000 portions de chili végétarien au tofu. En deux jours seulement, ce petit groupe a démontré la puissance de...
2025-04-25
Solidarité en action au CFP L’Émergence
Le 31 mars dernier, le Centre de formation professionnelle L’Émergence a organisé une journée de solidarité culinaire, où 83 participants ont préparé plus de 1000 portions de chili...
2025-04-25
La Tablée des Chefs se mobilise au Grand Marché de Québec et à Longueuil pour les Cuisines...
Dans le cadre des Cuisines Solidaires - Édition Relève, nos écoles de cuisine continuent de se mobiliser avec cœur pour lutter contre l’insécurité alimentaire. À l’École de cuisine du...
2025-04-25
L’École des Métiers de la Restauration et du Tourisme de Montréal au service de la Mission...
À l’École des Métiers de la Restauration et du Tourisme de Montréal, 50 participants ont préparé 3120 portions de chili végétarien au tofu. Ces repas ont été remis à Mission Bon...
2025-04-25
Plus de 20 000 portions cuisinées par l’École hôtelière de la Montérégie
Entre le 7 et le 11 avril, l’école hôtelière de la Montérégie a relevé un défi ambitieux : préparer plus de 20 000 portions de chili végétarien au tofu. 38 élèves, accompagnés de 2...
2025-04-25
Élan de solidarité à l’École hôtelière de Lanaudière : plus de 2 000 portions préparées
Fin avril, l’École hôtelière de Lanaudière a participé aux Cuisines Solidaires – Édition Relève en produisant plus de 2 000 portions de repas. Dix-neuf étudiants se sont investis avec...
2025-04-15
“De la terre à l’assiette”, le webinaire qui traverse l’Atlantique et rassemble les...
Le 3 avril dernier s’est tenu le webinaire des Cuisines Solidaires - Édition relève (CSER), “De la terre à l’assiette”, le matin pour le Canada et l’après-midi pour la France.
Animé...
2025-04-11
Votre avis compte : Participez au sondage des Cuisines Solidaires 2025 !
Alors que l'édition 2025 des Cuisines Solidaires - Édition Relève touche à sa fin, nous souhaitons exprimer notre sincère gratitude envers tous les étudiants et enseignants qui ont...
2025-04-10
L'École hôtelière de l’Outaouais produit plus de 13 000 portions !
Du 11 au 18 mars 2025, l’École hôtelière de l’Outaouais a une nouvelle fois fait preuve de solidarité en produisant plus de 13 000 portions de chili, réparties entre chili à la viande et...
2025-04-10
Les étudiants du Cégep de l'Outaouais unissent leurs efforts pour préparer 2 000 portions de...
Le 2 avril 2025, les étudiants du Cégep de l'Outaouais ont mis leur savoir-faire culinaire au service de la communauté en préparant plus de 2 000 portions de chili végétarien. Cette...
2025-04-09
4h pour produire et emballer 1 000 portions au CEGEP de Limoilou
Tout faire en 4h : produire, emballer et étiqueter, c’est le défi que se sont donnés les élèves en Gestion d’un établissement de restauration du Cégep de Limoilou !
Et c’est un défi...
2025-04-07
Le Centre 24 Juin prépare 7 000 portions pour les Cuisines Solidaires
Le 13 mars, le Centre 24-Juin de Sherbrooke a démarré la production de 7 000 portions de chili végétarien, dans le cadre de sa 20e participation aux Cuisines Solidaires. Dix-huit élèves ont...
2025-04-07
Des étudiants du Collège Laflèche cuisinent pour nourrir leur communauté
Le 12 mars, 16 étudiants en Techniques de cuisine du Collège Laflèche ont mis la main à la pâte pour préparer 1 000 portions de chili végétarien dans le cadre des Cuisines Solidaires –...
2025-04-07
Un Geste Solidaire : 4 000 Portions Préparées par l’École Professionnelle de...
Le 17 mars, 18 élèves de l’École Professionnelle des Métiers de Saint-Jean-sur-Richelieu ont préparé 4 000 portions de repas dans le cadre des Cuisines Solidaires-Édition Relève. Sous la...
2025-04-03
Conestoga College s'associe pour l’édition 2025 des Cuisines Solidaires - Édition Relève de...
Pour débuter le mois d'avril, le restaurant Bloom de Conestoga College et ses chefs apprenants ont distribué plus de 1 000 portions de chili végétarien à ses étudiants et à la Cambridge...
2025-04-03
Un don généreux de 1 076 plats de Chili fait par le Collège Mont-Sacré-Coeur pour...
Les élèves du Collège Mont-Sacré-Cœur ont approfondi leurs compétences de cuisine pour la production de grandes quantités, mais aussi, leurs connaissances quant au rôle d’une banque...
2025-04-03
Le Cégep Saint-Jérôme en action pour les Cuisines Solidaires-Édition Relève!
Le 21 mars, le Cégep de Saint-Jérôme a préparé 2 000 portions de repas pour les Cuisines Solidaires Édition Relève (CSER), un geste de solidarité qui fait une vraie différence.
Les...
2025-04-02
500 portions pour la 3ème édition CSER de l’Université Laval - NUTRISS / INAF
Plusieurs écoles et établissements participent chaque année avec entrain aux Cuisines Solidaires - Édition Relève, c’est le cas de l’Université de Laval à Québec qui met à...
2025-04-01
1246 portions en une journée pour le CFP Bel-Avenir
Le 10 mars dernier, 20 élèves du Centre de Formation Professionnel Bel-Avenir en Mauricie, se sont rassemblés avec l’objectif de produire 1 000 portions de chili végétarien en une...
2025-04-01
Le Casino Lac Lemy continue de s’investir dans la lutte contre l’insécurité alimentaire !
Plusieurs établissements viennent porter main forte aux écoles hôtelières pour produire des portions de chili végétarien destinées aux personnes dans le besoin, dans le cadre des Cuisines...
2025-03-31
Moisson Beauce mobilise des bénévoles pour produire 1 750 repas
Cette année encore, Moisson Beauce a contribué aux Cuisines Solidaires - Édition Relève comme cuisine productrice. En plus de distribuer les repas, l’organisation a mis la main à la pâte...
2025-03-31
Les élèves de L’Académie Hôtelière de Charlevoix ont produit des repas nutritifs et...
Ce sont une vingtaine d’élèves du DEP de cuisine de l’Académie Hôtelière de Charlevoix qui se sont mobilisés le 17 mars dernier pour produire 2 500 portions de chili végétarien ! Pour...
2025-03-28
L’École hôtelière de la Capitale cuisine pour la communauté
Cette année, l’École hôtelière de la Capitale a fait preuve de générosité en préparant 5 660 portions dans le cadre des Cuisines Solidaires – Édition relève. Portés par leur esprit...
2025-03-28
Le Collège Montmorency passe aux fourneaux pour la bonne cause
Le 27 février, les élèves du Collège Montmorency ont cuisiné 1 000 portions de chili végétarien dans le cadre des Cuisines Solidaires – Édition relève. Dans une ambiance conviviale, ils...
2025-03-28
Le Centre La Croisée lance sa 6e participation aux Cuisines Solidaires – Édition relève
Le Centre La Croisée a lancé sa production le 17 mars dernier. Pour sa 6ème participation, Le Centre s'est donné comme objectif de préparer 1 000 portions dans le cadre des Cuisines...
2025-03-26
1000 portions par les élèves de la Technique de diététique du Cégep de Rimouski
Pour sa troisième participation aux Cuisines Solidaires - Édition Relève, la Technique de diététique du Cégep de Rimouski était parmi les premiers établissements à se lancer dans la...
2025-03-26
Pearson School of Culinary Arts produit 6032 portions en deux jours!
Mardi 18 mars dernier, la Pearson School of Culinary Arts a lancé sa production pour les Cuisines Solidaires - Édition relève (CSER), avec pour objectif de produire une quantité...
2025-03-26
Centennial College se lance une nouvelle fois dans les Cuisines Solidaires - Édition Relève
Le 17 mars 2025, les élèves de Centennial College se sont préparés à cuisiner un peu plus de 1 000 portions dans le cadre du programme Cuisines solidaires - Édition Relève (CSER). L'école...
2025-03-26
5 élèves produisent 1 998 portions au CF Côte de Gaspé !
Depuis 2008, le CF Côte de Gaspé participe aux CSER pour redistribuer aux personnes dans le besoin. Cette année, c’est l’organisme Accueil Blanche-Goulet qui ensuite redonner aux organismes...
2025-03-26
L’École Hôtelière Fierbourg travaille à répondre aux besoins en sécurité alimentaire
Cette année L’École Hôtelière Fierbourg a doublé son objectif de production de portions de repas pour arriver à 5 000 portions. L’école est en effet très sensibilisée aux enjeux de...
2025-03-26
Algonquin College inaugure l’édition des Cuisines Solidaires - Édition Relève de 2025
Le 24 février 2025, Algonquin College a lancé sa production de chili végétarien. L'école a été la première à produire cette année, au Canada, inaugurant ainsi la 22e édition du...
2025-03-24
Lancement de la Production de Chili Végétarien à l'École Hôtelière de Laval
Le mercredi 12 mars 2025, l'École Hôtelière et d'Administration de Laval a ouvert ses portes pour le lancement de la production de portions de chili végétarien dans le cadre des Cuisines...
2025-03-20
Pour sa 19e participation, l’École hôtelière des Laurentides produit 3 906 portions !
Si la quantité de portions varie en fonction du nombre d'élèves participants, la motivation est toujours au rendez-vous ! En effet, c'est la 19ᵉ fois que L’École hôtelière des...
2025-03-20
L’École Hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée...
Ce 17 mars dernier, l’École Hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée a produit ses 5000 portions de chili végétarien, et l’ambiance était au rendez-vous ! Élèves et professeurs se sont...
2025-03-20
2000 portions faites au CCNB Edmundston !
Cuisiner pour redonner au suivant, c'est la philosophie qui a guidé les élèves du CCNB – Campus d’Edmundston cette semaine du 17 mars 2025.
La brigade de 14 étudiants et étudiantes...
2025-02-14
Le tofu mis à l'honneur dans un Chili (sin carne) !
Cette année, c’est une première pour les Cuisines Solidaires - Édition Relève puisque la recette sera végétarienne ! Nous avions envie, pour cette 22ᵉ édition, de...
2025-02-14
Insécurité alimentaire
Insécurité alimentaire : pourquoi les initiatives telles que les CSER sont importantes ?
- Au Canada, on compte en moyenne 2 millions de visiteurs par mois dans les banques alimentaires, c'est 90%...
2025-02-14
Se plonger dans l'univers des CSER : Webinaire international De la terre à l'assiette et...
Cette année, le lancement symbolique des Cuisines Solidaires - Édition Relève (CSER) aura lieu le mercredi 12 mars à l'école hôtelière de Laval, et la clôture sera soulignée par un...