5 élèves produisent 1 998 portions au CF Côte de Gaspé !

2025-03-26

Depuis 2008, le CF Côte de Gaspé participe aux CSER pour redistribuer aux personnes dans le besoin. Cette année, c’est l’organisme Accueil Blanche-Goulet qui ensuite redonner aux organismes et aux personnes dans le besoin de la Gaspésie. 

Le chef et enseignant, André Lagacé, explique que dans le cadre d’un module qui vise à appréhender la production en grandes quantités, les CSER permettent de “mettre du concret à notre théorie”, son objectif est  “leur montrer qu’on travaille différemment avec des grosses quantités (...)  tout part de la planification’’.

Pour en savoir plus, visionner les reportages fait par Ici radio Canada et par TVA Gaspésie et écouter le témoignage d’André Lagacé sur CHNC et de l'organisme Accueil Blanche-Goulet sur Ici Radio-Canada. 

Enfin, pour goûter le talent des élèves ce printemps (déjeuners, Tables d’hôtes, Soupers), appelez au 418 368-6117 poste 6123 pour réserver !

 

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